Веганская диета для похудения в чем суть принципы и особенности

Веганская диета для похудения: каковы принципы и функции?
Веганская диета исключает продукты животного происхождения. В меню есть сладкие и соленые блюда, горячие или холодные, а также супы. Вопреки мнению, вкус еды отличается. Блюда можно легко приготовить в домашних условиях.
Вегетарианство входит в моду. Долгое время считалось, что люди, которые не едят мясо или молочные продукты, руководствуются идеологическими соображениями.
Это не просто любовь к животным и экосистемам. Все больше людей с избыточным весом вынуждены ограничивать количество калорий и могут легко придерживаться веганской диеты.
Эта диета связана с более низким риском развития хронических заболеваний и способствует снижению веса. Согласно исследованиям, он может помочь вам сбросить лишние килограммы.
Однако здесь есть свои плюсы и минусы. Употребление рафинированных углеводов и продуктов с высокой степенью переработки не облегчает процесс похудения.
Принципы и характеристики.
Веганская диета - это диета, полностью исключающая мясо и продукты животного происхождения; термин "веган" был впервые введен Дональдом Уотсоном, который основал сообщество веганов в 1944 году.
Существует множество различных мотивов для того, чтобы стать веганом. Некоторые хотят жить в гармонии с природой. Для других - это образ жизни, и принцип ее заключается в противостоянии страданиям и эксплуатации животных. Считается, что приверженность веганству снижает
Количество страданий в мире. Степень загрязнения окружающей среды; Потребление воды.
Веганы исключают не только пищу животного происхождения, но и продукты, получаемые от животных. Веганы не едят:.
Мясо; рыба; морепродукты; молоко и молочные продукты; желатин; шоколад; пчелиный мед.
Они не используют кожу, мех, шерсть, шелк, ланолин, косметику, протестированную на животных, и многие другие вещи, связанные с животными.
Они выступают против жестокого обращения с животными в цирках, зоопарках, на скачках и в клетках.
Веганство - это растительная диета. На основе.
Фрукты; овощи; орехи; семечки; зерновые; бобовые; водоросли; тофу и соевое молоко.
Продукты употребляются в сыром или переработанном виде. Веганы следуют правилам: чем меньше обработанной пищи, тем здоровее.
Соблюдение этих правил гарантирует, что вы получите полный набор необходимых вам питательных веществ, включая витамины и минералы. Исключением является витамин B12, который содержится только в продуктах животного происхождения.
Стоит ли переходить на диету Вегаса?
Нельзя игнорировать энтузиазм в отношении растительной диеты, которую пропагандируют такие знаменитости, как Бейонсе, Келли Андервуд и другие голливудские звезды.
Речь идет не о потере веса как таковой. Это образ жизни для группы людей. Это помогает им сбросить вес. Ведь мы соблюдаем строгий пост.
Она не включает продукты животного происхождения, которые часто содержат много жира и, следовательно, калорий.
Продукты растительного происхождения содержат мало калорий. Они легко усваиваются. Благодаря клетчатке вы дольше чувствуете себя сытым.
Сбалансированная веганская диета с низкой гликемической нагрузкой. Не приводит к быстрому высвобождению инсулина.
Делает организм щелочным. Поэтому оказывает положительное влияние на потерю лишних килограммов. Кислотная среда не способствует сжиганию жира.
Меню недели.
Основу рациона должны составлять самые необработанные продукты, в том числе.
Масла холодного отжима; свежие фрукты и овощи; орехи; цельнозерновой хлеб; тофу; бобовые; свежие соки. Примеры веганских блюд: каши и овощные котлеты. Блины на воде; тушеный картофель и овощи. Бутерброды с овощной пастой или бобовыми. Овощные салаты; различные виды пирогов с добавлением овощей, фруктов, орехов или семян. Соевые продукты как альтернатива молочным продуктам, например, тофу, темпе. Такие продукты, как веганский сыр; супы; макароны с овощным соусом. Грибные пельмени; веганские варианты соевого мяса. Капустные голубцы.
Рецепты просты, быстры в приготовлении и вкусны.
Здоровый взрослый человек должен есть не менее трех раз в день. В идеале - пять раз: три полноценных приема пищи и два перекуса.
Нетрудно найти меню для постных столов, например, на Пасху. Питание не должно быть скудным или однообразным. Это примерный план на неделю.
День 1.
Завтрак. Сэндвич из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и грушей.
Ужин. Крем-суп с зеленым горошком и гренками.
Ужин. Салат из шпината и тофу с кунжутом, рисовый хлеб.
День 2.
Завтрак. Тыквенное масло и ореховая каша.
Ужин. Лапша из цельнозерновой муки со смешанными овощами.
Ужин. Сэндвич с хумусом и свежими овощами.
День 3.
Завтрак. Овощные блинчики с большим количеством овощей.
Ужин. Овощное рагу с черным рисом.
Ужин. Смузи из авокадо с бананом.
День 4.
Завтрак. Сэндвич с творожным сыром тофу, редисом и луком.
Ужин. Паста с темпехом и соусом из грецких орехов.
Ужин. Шпинат с клубничным салатом.
День 5.
Завтрак. Миндальное молоко, мюсли с орехами.
Ужин. Морковный крем-суп с чили.
День 6.
Завтрак. Сэндвич с томатным гуакамоле.
Ужин. Перец, фаршированный чечевицей.
Ужин. Бутерброд с пастой из красных бобов.
День 7.
Завтрак. Фруктовая каша.
Ужин. Тушеный нут с перцем и помидорами.
Ужин. Салат из помидоров и огурцов, цельнозерновой хлеб.
Плюсы.
По мнению практикующих врачей, преимущества веганской диеты перевешивают недостатки.
Он снижает риск возникновения следующих цивилизованных заболеваний.
Атеросклероз; Диабет 2 типа; Колоректальный рак и другие виды; Сердечно-сосудистые; Дегенеративные заболевания; Ожирение; Высокое кровяное давление; Проблемы с почками; Ревматоидный артрит.
Симптомы аутоиммунных заболеваний менее выражены. Снижает риск возникновения пищевой непереносимости.
У веганов уровень холестерина и индекс массы тела ниже, чем у мясоедов.
Минусы.
Единственные недостатки включают в себя .
Потребность в витамине B12 ;
Относительно высокая трудоемкость.
Как правило, многие люди утверждают, что заметили улучшения в своем здоровье. Во многих случаях симптомы пищевой непереносимости исчезают.
Сыпь; вздутие живота; диарея.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Однако перед внесением существенных изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. Обсудите способы получения необходимых питательных веществ, таких как белок и витамин В.
Люди, которые перестали есть продукты животного происхождения, часто компенсируют недостаток калорий сладкой пищей.
Не нужно злоупотреблять семечками и орехами, если цель - избавиться от нескольких килограммов.
Избегание некоторых ключевых групп продуктов питания может показаться нездоровым. Во избежание дефицита витаминов, обогащенные крупы и обогащенные соевые продукты должны быть добавлены в рацион.
Многие веганские продукты содержат много калорий. Например, творог с низким содержанием жира содержит 70-100 ккал, а орехи - 500-600 ккал. Красное мясо 100-150 ккал, в несколько раз больше, чем соевые котлеты.
После завершения возможен эффект "йо-йо". Потеряв несколько килограммов, они быстро набирают вес снова. Иногда даже больше.
Можно ли похудеть на веганской диете?
Ответ, безусловно, положительный. Однако стоит знать, что независимо от типа диеты, при похудении и поддержании нормального веса действуют определенные правила. Во-первых, ограничьте использование следующего.
Сахара; соль; насыщенные жиры.
Выберите свой ежедневный рацион:.
Продукты из цельного зерна вместо рафинированных. Поддерживайте правильное соотношение белков, углеводов и жиров.
Если вы сбросили несколько килограммов, а ваш вес не снижается дальше, то, скорее всего, вы не сможете похудеть.
Православный пост, который проходит несколько раз в году, является хорошей причиной попробовать веганскую диету. В любом случае, он очищает организм от токсинов и шлаков и стабилизирует работу пищеварительного тракта.
Принципы диетической видеопрограммы "Жить здорово".